Un lieu, une table, un chef
Une cuisine élégante élaborée avec les produits de saison
Une cuisine raffinée sous la houlette de Jonathane Lantoine
Jonathane Lantoine, Le Chef, ici à gauche et son prédécesseur, René Müller
Il en faut du courage, du cran, de l'audace mais surtout du professionnalisme pour s'aventurer à reprendre une institution qui avait ses racines avec son chef de plusieurs décennies, René Müller ... ! et il a osé... et surtout bien fait l'ami Jonathane car il a vraiment tout d'un grand... à seulement 27 ans !!!
Natif de France, du Nord et sa côte d'Opale, venu sur le tôt vivre en Suisse, non seulement il ne l'aura plus quittée mais il aura su s'imposer comme une figure incontournable de la Gastronomie les pieds dans l'eau au bord du Lac à Morges.
Les photos qui donnent envie de s'attabler !
La vérité au creux de l'assiette, l'amitié au fond du verre... que demander de plus !
La première fois que nous y étions venus, le resto était fermé et la paillotte nous tendait les bras pour profiter d'un petit verre de blanc local et quelques grignotages, les pieds dans l'eau dans un écrin au bord du lac, le Mont-Blanc juste en face de nous... une visite surprise mais... quelle découverte...
Ni une, ni deux, rendez-vous fut pris pour découvrir le resto de ce club Nautique... époustouflant, bluffant, et comme on se l'était dit à voix basse, une découverte comme il y a belle lurette que nous n'en avions pas faite d'aussi goûteuse !!!
Un chef, quel chef, une cuisine qui ne laisse pas indifférents les épicuriens que nous sommes et les photos parlent d'elles-mêmes... Alors les amis, faites comme nous, venez vous imprégner de ce qui se fait de mieux dans un cadre enchanteur et...dites que vous venez de notre part, une délicate attention vous sera réservée...
Réservez votre table
021 801 51 51
info@restaurant-cnm.ch
Web www.restaurant-cnm.ch
Le Restaurant du Club Nautique de Morges
Sa Table Gastronomique les pieds dans l'eau
Sa Paillote Festive vous reçoit dans la convivialité autour de verres & grignotages
Et n'oubliez pas de dire que vous venez de notre part, une délicate attention vous sera réservée